从热气腾腾的酱肉包、酥脆的芝麻火烧，到火遍社交平台的故宫联名款奶皮子酸奶，某老字号连锁餐饮品牌凭借浓厚的“京味烟火气”，5年间内实现了门店数量从22家到220家的跨越式增长。

这份亮眼的扩张成绩单，不仅源于消费者对老北京味道的偏爱，更离不开其对经营逻辑的精准把控。其中引入合思智能费控系统，高效精准地化解了组织大幅扩张背后的管理难题，让“京味”品牌既能快速开疆拓土，又能稳健把控成本与风险。

该老字号连锁餐饮品牌的扩张绝非“盲目铺店”，而是围绕“贴近消费者、保障品质、降低成本”构建的系统化策略，这三重经营智慧也成为其快速增长的核心动力。

开拓部门需要对接不同区域的房东，产生的装修合同、租赁协议堆积如山，纸质文件整理困难、合同押金经常遗忘；门店层面，新老店长交接时，房租合同的关键信息常常缺失，后续房租逾期付款产生违约金的情况时有发生；总部财务更头疼的是，线下归档的合同信息不全面，存在审计风险，还曾出现过房租误付第三方账户的情况，资金追回耗时耗力；合同到期后，押金忘记收回的情况也偶有发生，直接造成企业资产流失。

采用集团统一管控+门店独立核算模式，即集团采购中心统一采购打包盒、食材等物资，再分摊给各门店；人力部门统一为门店外包人员缴纳社保、公积金。但此种模式下，“多主体付款”让财务部门苦不堪言。

手工操作不仅效率低，还容易出现金额误差，后期纠错还要额外耗费一定的核对工时；采购、人力、财务部门之间反复沟通确认，严重内耗。

面对上述痛点，该企业选择引入合思费控以重构业务流程，而改变的价值，直接体现在“降本、提效、减风险”的实际成果中。

1、房租管理线上化：0逾期、0误付、0丢失

如今，企业内部的房租管理彻底告别纸质时代。

针对多主体核算的痛点，该企业通过合思费控让流程一键提速。财务处理多主体付款的时间从“数小时”缩短至“分钟级”，整体业务流程耗时从1周降至1天。

•  线上拆分单据：采购部提交付款单时，只需录入基础信息和分摊维度。例如“按8家门店平均分摊”，合思系统会自动按照法人实体拆分成子单据，无需财务手工操作；

•  线上审批+付款：拆分后的单据自动进入审批流程，审批通过后，出纳可通过银企联直接对接银行付款，无需线下跑银行；付款完成后，回单自动传回系统，凭证也能按预设规则自动生成；

•  数据实时统计：所有付款数据在线化存储，总部可实时查看各门店的费用分摊情况，数据分析更便捷。

从22家社区店到220家连锁品牌，它的高速增长是中国连锁餐饮“从味道取胜到效率制胜”的缩影。同时它“以业务为核心、以价值为导向”的费控经验，将为更多连锁餐饮品牌在5.5万亿元的餐饮市场中，找到高效扩张的正确路径，提供可借鉴的数字化转型案例。